Depois de coar o iogurte de kefir
Juntar sal e deixar coar mais 3 tres dias em coador de pano
Colocar em forma de queijo e deixar mais 3 dias
Depiis barrar com paprika ambas as faces e deixar mais ums dias ou comer de seguida
PS: Cuidado com o sal não precisa de muito
1 comentário:
Queijo com paprica picante ótimo, delicioso, quando degustado com parcemonia. Queijo kafir?
Podes ensinar aos pobres ignorantes em queijaria como eu como se prepara desde o principio?
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